Våfflor på kokos & mandelmjöl

Eftersom måndagar är så tråkiga kan det ibland kännas lite bättre om man unnar sig något extra.
Sagt och gjort, nu har vi gjort våfflor på kokos & mandelmjöl (vi, eller rättare sagt jag försöker undvika vanligt mjöl) och det blev riktigt gott.  

                                      Lyxig efterrätt en vanlig måndag!